تهیه مواد اولیه با کیفیت بالا و استفاده از برندهای خوشنام برای تهیه غذا یکی از مهمترین اصول فست فود رویای شب می باشد، که در کنار این موضوع مقرون به صرفه بودن آن برای مشتری نیز لحاظ شده است. بر این مبنا قبل از تهیه مواد خام اطلاعات کافی در مورد گواهی نامه ها و استانداردهای لازم اخذ شده، سپس از پخش های معتبر استانی اقدام به تهیه مواد اولیه می گردد.
لیست محصولات و برندها و اطلاعات مواد اولیه مورد استفاده: